产品名称 |
招牌柠檬茶叶,奶茶原料,奶茶茶叶,柠檬果茶茶叶 |
面向地区 |
全国 |
奶茶店招牌特浓柠檬茶茶叶-奶茶茶叶批发商-源头批发价供货厂家-网红国标泰式绿茶叶-特浓锡兰CTC柠檬茶叶-招牌柠檬奶茶叶-特浓柠檬奶茶茶叶推荐-进货渠道-一手货源-红茶-茉莉毛尖绿茶-乌龙茶-鸭屎香柠柠檬茶-港式柠檬奶茶叶--水果茶茶叶
需要奶茶茶叶-特浓柠檬茶茶叶试口感-薇联-源芽茶厂-李总-lissc66
6.1.烤奶成品奶茶备料：
烤奶红茶40克，开水2000毫升，焖15分钟过滤出来加入烤奶植脂末280克，用打蛋器搅拌均匀加入烤奶汁180毫升，调味露40克，抽打均匀再加入冰块1200克，抽打均匀放入冰箱冷藏备用。
7.鲜牛乳备料：
牛乳粉200克，开水1500毫升，搅拌均匀加入冰块500克，搅拌均匀即可。（冰箱冷藏备用2天左右，使用之前搅拌均匀）
8.桃胶预制方法：
150克桃胶泡1500的水，时间一个晚上第二天清洗干净直接下锅煮十分钟，用纯净冰水清洗加适量果糖口味更佳。放凉后放入冰箱冷藏备用。冷藏备用3天左右佳。
9.鸡蛋（芒果，牛奶）布丁预制方法：
锅中准备开水或者凉水2000毫升，100克果糖，煮开后加入200克鸡蛋布丁粉，慢倒快搅，两分钟左右关火倒入保鲜盒中刮掉泡沫，放凉后冷藏备用3天左右。
10.仙草冻预制方法：
EA:锅中准备开水或者凉水2000毫升，煮开后加入200仙草粉，100克果糖，慢倒快搅，两分钟左右关火倒入保鲜盒中刮掉泡沫，放凉后冷藏备用3天左右。
ER: 将仙草汁50ml，果糖45ml与水300ml煮开、煮开后把火调小到800左右加入（提前备好黑凉粉10克，凉水100毫升搅拌均匀无颗粒）慢倒快搅搅拌至表面光滑，约一分钟左右即可关火倒出容器刮掉泡沫，放凉后放入冰箱冷藏备用。冷藏备用3天左右佳。
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奶茶柠檬茶叶推荐：
红茶：蜜香小种、斯里兰卡、金袍红茶、锡兰红茶、高香锡兰、伯爵红茶、
烤香红茶、金香红茶、国标泰红
绿茶：源芽茉莉，天香茉莉、国标泰绿
乌龙茶：鸭屎香（单枞）、碳焙鸭屎香、蜜桃乌龙、桂花乌龙
碳培乌龙、源芽大红袍、岩韵大红袍、四季春
港式CTC：锡兰红茶粉、浓香锡兰红茶粉、源芽茶粉、斯里兰卡BP-1 BOPF -DUST
茶水区预制：（高香，烤奶红茶，阿萨姆，大吉岭，锡兰，红茶4号比例一样）（茉莉毛尖，茉莉绿茶比例一样），所有茶水严格按照比例，时间，温度来操作。（茶水佳使用时间5小时）
1．高香红茶预制：
高香红茶50克，开水1400ml，焖15分钟后过滤出来加入冰块600克搅拌均匀。
2．茉莉毛尖茶水预制方法：
65-70度开水1400毫升，茉莉毛尖茶叶50克，时间8分钟（不用盖），用茶叶过滤袋过滤出来后加入冰块600克，一起搅拌均匀。
3．四季春茶水预制方法：
80~90度开水700毫升，四季春茶叶20克，时间泡10分钟，用茶叶过滤袋过滤出来后加入冰块300克，一起搅拌均匀。
4．碳焙乌龙茶水预制方法：
开水700毫升，碳焙乌龙茶叶25克，时间焖12分钟，用茶叶过滤袋过滤出来后加入冰块300克，一起搅拌均匀。
4.1茶冻预制方法：
任意茶水600毫升，原味果冻粉20克，果糖30毫升，放入锅中煮开止沸腾即可倒入保鲜盒冷藏储存3天佳。
5.1阿尔卑斯成品奶茶备料：
高香红茶50克，开水2000毫升，焖15分钟过滤出来加入阿尔卑斯植脂末280克，用打蛋器搅拌均匀加入果糖180毫升，冰块1200克，抽打均匀放入冰箱冷藏备用。
6.1.烤奶成品奶茶备料：
烤奶红茶50克，开水2000毫升，焖15分钟过滤出来加入烤奶植脂末280克，用打蛋器搅拌均匀加入烤奶汁180毫升，调味露40克，抽打均匀再加入冰块1200克，抽打均匀放入冰箱冷藏备用。
7.鲜牛乳备料：
牛乳粉200克，开水1500毫升，搅拌均匀加入冰块500克，搅拌均匀即可。（冰箱冷藏备用2天左右，使用之前搅拌均匀）
8.桃胶预制方法：
150克桃胶泡1500的水，时间一个晚上第二天清洗干净直接下锅煮十分钟，用纯净冰水清洗加适量果糖口味更佳。放凉后放入冰箱冷藏备用。冷藏备用3天左右佳。
9.鸡蛋（芒果，牛奶）布丁预制方法：
锅中准备开水或者凉水2000毫升，100克果糖，煮开后加入200克鸡蛋布丁粉，慢倒快搅，两分钟左右关火倒入保鲜盒中刮掉泡沫，放凉后冷藏备用3天左右。
10.仙草冻预制方法：
EA:锅中准备开水或者凉水2000毫升，煮开后加入200仙草粉，100克果糖，慢倒快搅，两分钟左右关火倒入保鲜盒中刮掉泡沫，放凉后冷藏备用3天左右。
ER: 将仙草汁50ml，果糖45ml与水300ml煮开、煮开后把火调小到800左右加入（提前备好黑凉粉10克，凉水100毫升搅拌均匀无颗粒）慢倒快搅搅拌至表面光滑，约一分钟左右即可关火倒出容器刮掉泡沫，放凉后放入冰箱冷藏备用。冷藏备用3天左右佳。
10.1黑糖/琥珀/黑珍珠煮法：
3500毫升水开了以后倒入珍珠半包，搅拌开后把火力调到1800左右盖上盖子煮25分钟，期间偶尔搅拌防粘锅。时间到后焖25分钟过滤到大半的水加入适量果糖或者黑糖约100毫升。备用4个小时左右口感佳。
11.1黑糖珍珠预制：
11.2芋圆煮制方法：芋圆和水的比例约1:10以上，水开后放入芋圆，大火煮至浮起后五分钟左右关火，焖五分钟。用纯净冲洗干净后适量果糖浸泡即可
12.蛋糕酱预制：
淡奶油150克，蛋糕粉80克，牛奶50克，玫瑰盐1克，打发至堆叠状即可。冰箱冷藏保存3-4天佳。
13.西米预制方法：
2000g水烧开加入100g西米，果糖50g，水煮开加入西米边搅动，中火煮20分钟（要保持水一直翻滚，防止粘底）到时间后，盖上盖子焖15分钟、用冲凉水过滤冲至没有粘性加果糖和冰块搅匀好能当天用完（当天用不完的，次日拿水把西米汤散、加少量果糖备用）
13.1椰奶：
高达椰浆100ml、全脂牛奶150ml、淡奶油50g、果糖100g、冰水850ml。所有材料加入一起用2个2000ml的量杯冲拉均匀即可
14.黑砖冻预制方法：
200g焦糖味冻粉，800ml开水，煮至沸腾状态，倒入保鲜盒冷藏储存。佳时间3天。
15.芝士奶盖做法：
雀巢纯牛奶100克，常春奶油200克，芝士奶盖粉50克，玫瑰盐1克，低速打均匀，高速打发到六成左右即可，再次慢慢消泡即可，隔冰打会更快而且稳定。冰箱保存3天左右佳
15.1芝士奶盖做法:
雀巢淡奶油200克，加牛奶80克，纯芝士粉7克，起司奶盖粉50克，海盐2克，椰浆15ml，炼乳0.5勺，将全部物料称入不锈钢锅中，用打蛋器低速打匀，再用高速打发，后消泡（打发的时候可以隔层冰，降下温度使打发时间更快点）
15.2芝士奶盖：
A.淡奶油200g，炼乳75g，海盐2g
B.牛奶175g,奶霜粉60g,安佳芝士100g(隔热水化开)
15.3芝士奶霜：
牛奶80g,淡奶油200g,奶茶芝士粉7g,起司奶盖粉50g,椰浆15g,海盐2g,炼乳0.5平勺
15.4原味奶盖：
牛奶200g,淡奶油200g,原味奶盖粉100g
15.5蛋糕奶盖：
牛奶100g,淡奶油250g,蛋糕粉50g
15.6抹茶奶盖：
牛奶250g,淡奶油200g,原味奶盖粉100g,可卡抹茶粉3勺
15.7抹茶奶盖：
牛奶200g,淡奶油200g,抹茶奶盖粉100g
一．奶茶系列（500ml/700ml）
（切记所有的饮品都可根据喜好及地区口味调整甜度）
1.01桃胶奶茶
出品杯接桃胶一份打底，加冰块五分满，接奶茶基底满杯即可
奶茶基底700CC：500毫升+150开水搅拌均匀，出品杯放一份桃胶即可
奶茶基底500CC：300毫升+开水100搅拌均匀，出品杯放一份桃胶即可
1.02阿尔卑斯奶茶/经典珍珠奶茶（黑珍珠/琥珀/樱花）
出品杯接珍珠一份打底，加冰块五分满，接奶茶基底满杯即可
奶茶基底700CC：500毫升+150开水搅拌均匀，出品杯放一份珍珠即可
奶茶基底500CC：300毫升+开水100搅拌均匀，出品杯放一份珍珠即可
1.03奥利奥奶茶
出品杯加冰块五分满，接奶茶基底九分满，奥利奥铺上面即可
1.04布蕾蛋糕奶茶
500ml：杯底放入蛋糕酱一勺，从杯底开始旋转上来直至杯口，加冰块五分满接满奶茶基底即可
700ml：杯底放入蛋糕酱一勺，从杯底开始旋转上来直至杯口，加冰块五分满接满奶茶基底即可
1.05仙草奶茶/烧仙草
500ml：出品杯加入一份，仙草，花生，葡萄干，珍珠，红豆，加冰块六块，接满奶茶即可
700ml：出品杯加入一份，仙草，花生，葡萄干，珍珠，红豆加冰块六块，接满奶茶即可
1.06益禾堂烤奶茶（可加底料）
1.去冰做法：雪克杯冰块八分满，接奶茶基底满杯，摇匀，倒入出品杯即可
2.正常冰：出品杯加冰块五分满，接满奶茶基底即可
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源芽茶厂-专注奶茶茶叶-柠檬茶茶叶-需要样品试口感请联系源芽茶厂李总-lissc66（薇）
招牌柠檬茶叶：
蜜香小种-金袍红茶-伯爵红茶-斯里兰卡-金香红茶-正山小种-源芽大红袍-国标泰红
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-国标泰绿
鸭屎香（单枞）-碳焙鸭屎香-蜜桃乌龙-四季春
特浓柠檬茶茶叶：
泰式柠檬绿茶-泰式柠檬红茶-斯里兰卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
锡兰红茶CTC-BOP-浓香锡兰红茶粉
招牌柠檬茶叶：
蜜香小种-金袍红茶-伯爵红茶-斯里兰卡-金香红茶-正山小种-源芽大红袍-国标泰红
源芽茉莉-天香茉莉-茉莉毛尖-国标泰绿
鸭屎香（单枞）-碳焙鸭屎香-蜜桃乌龙-四季春
特浓柠檬茶茶叶：
泰式柠檬绿茶-泰式柠檬红茶-斯里兰卡-OP1--BOPF-FBOP-BOP-DUST-CTC
锡兰红茶CTC-BOP-浓香锡兰红茶粉
广州源芽茶厂-为奶茶合作店，代理商提供奶茶技术，茶叶配方，操作等服务，茶叶品质好，价格便宜，批发价。
广州源茶茶厂，全国500多家奶茶合作店，茶叶拼配，调配，OEM合作，红茶，绿茶，乌龙茶，港式茶，全国批发价，可寄样品试用口感满意再合作
台式饮品
布丁芋奶露：（椰奶、牛奶：三花淡奶 纯净水）
烧仙草：
大红袍茶水250ml、植脂末3勺半、果糖25ml、满杯冰摇匀。700cc产品杯、加花生 红豆 烧仙草、葡萄干）
牛奶三拼：
布丁1勺半、仙草1勺半、珍珠1勺半放入700cc产品杯、牛奶160ml加果糖15ml搅拌均匀倒入产品杯，冰块加满。
静冈抹茶奶盖
抹茶液制作：
材料：抹茶粉30g、冰水1000ml
制作方法：
1、料理机中倒入1000ml冰水，加入30g抹茶粉，盖上盖子，2键搅打1次；
2、打好后，倒入干净的量杯中；
3、静置15分钟后，捞去表面明显泡沫，放入冷藏备用；
4、使用前用搅拌棒搅匀（长久静置会出现抹茶粉沉降现象）；
220g纯牛奶，果糖30g搅拌均匀，倒入产品杯中，冰块加到七分满，将抹茶液加到八分满，后奶盖加满
鲜果气泡饮
注：出品700CC
1、百柠蓝柑苏打水
700雪克壶，加6分满的冰块，蓝柑糖浆30，果糖35摇匀，去冰倒入出品杯中。切青，黄柠檬各一片，金桔半个挤汁，接着加少量盐，300气泡水，青柠汁10克，搅匀。
在出品杯中加少量冰块，以中间点的冰决为着心，慢慢倒入搅拌均匀的气泡水，后用青，黄柠檬片，半个金桔，2勺寒天晶球作为装饰。
2、蓝色海洋
青柠檬5片捣汁（不要压到皮），蓝柑果露风味饮料30ml，果糖40ml，加冰块六分满一起大力摇匀，去冰倒入出品杯，
新冰补至杯满，加气泡水九分满，加红心火龙果肉适量。柠檬两片，2勺寒天晶球装饰即可出品。
3、紫色恋人
蓝柑香蜜30ml，果糖20ml，冰块200g一起摇匀倒入出品杯。金焦珍珠一勺打底，然后倒入气泡水加200ml。接着量杯里面倒入西柚糖浆20ml，
气泡水150ml，再次加入出品杯内，柠檬两片，2勺寒天晶球装饰即可出品。
4、金桔檬芦荟泡泡果
金桔柠檬汁45ml，果糖30ml，小金桔1个挤汁，冰块八分满一起摇匀倒入出品杯，加一勺芦荟颗粒打底，气泡水加至杯满。柠檬两片2勺寒天晶球装饰即可出品。
5、红西柚苏打水
西柚肉30g，红西柚果泥20ml，红西柚汁15ml，冰块200g果糖40ml、
沙冰机打碎，气泡水300ml，倒入杯中，加入打好的红西柚汁。杯中放一片红西柚做装饰2勺寒天晶球。
6、马尔代夫之恋
酸多多3勺，果糖10毫升，倒入产品杯内搅匀，加满杯冰。用一个量杯倒蓝柑50毫升加纯净水50毫升搅匀，倒入产品杯中，再倒满杯气泡水。
泡制红茶如果没有正确的泡茶方法，再好的茶叶也泡不出它的芳香，红茶也是要有好的泡法才能泡出红茶的香醇味。接下来就跟随小编一起学习下红茶要怎么泡味道浓了。
茶叶冲泡有一个常用的茶水比例是1：50，也就是1克茶叶加50毫升的水。但乌龙茶和紧压茶要特殊一点，比例为1:30。有些较为讲究的茶友可能就会准备的量杯和食物秤了，而对于一些不拘小节的人来说，这种方式未免显得有些死板，操作起来也相对麻烦。若是想到具体克数的“强迫症”茶友可以参考下表：
红茶要怎么泡味道浓
红茶的冲泡方法如下：
1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸
因为水龙头流出来的水饱含了空气，可以将红茶的香气充分导引出来，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶内的热水，都不适合来冲泡红茶。
2、注入正滚沸的开水
以渐歇的方式温壶及温杯注入正滚沸的开水，避免水温变化太大。一般茶壶的造型，都有一个矮胖的圆壶身，是让茶叶在冲泡时有完全伸展及舞动的空间。
3、谨慎斟酌茶叶量
红茶要怎么泡味道浓
冲泡浓茶，每人用1茶匙的量（约2.5g的茶叶量），但是想要泡出好红茶，建议好以2杯的红茶叶量(约5g)来冲泡成2杯，较能充分发挥红茶香醇的原味，也能享受到续杯乐趣。
4、将滚水注入壶里泡茶
水开始沸腾之后约30秒的时间，水花形成像一元硬币大小的圆形时，来冲泡红茶，适合不过的了。
5、静心等候正确的冲泡时间
因为快速的冲泡是无法完全释出茶叶的芳香，一般的茶罐上，都会的标示出茶叶的浓度大小（即强度），这关乎到茶叶冲泡闷的时间。
例如:浓度分为1-4级，1为弱，4为强)，冲泡时间则是从2分钟到3分半钟，依次递减。
6、将壶内冲泡好的茶汤倒入茶杯中
红茶要怎么泡味道浓
将壶内冲泡好的茶汤倒入你喜爱的茶杯中，茶杯虽有各种不同的造型，但一般而言，都是属于底较浅而杯口较宽，
因为这样除可以充分让饮茶人享受到红茶的芳香，还可以欣赏到它迷人的茶色了。
7、依个人口味加入适量的糖或牛奶
依个人口味加入适量的糖或牛奶，若是选择喝纯红茶，所着重的完全就是红茶的本色与原味。
而奶茶用的茶叶一般而言都属于口味较重，并带有一些涩味，但是加入浓郁的牛奶之后，涩味会减低而且口感也变的丰富一些。
红茶要怎么泡味道浓
喜欢喝茶和懂茶是两回事，喜欢并不代表一定懂，你爱喝茶，那么请你也要懂得如何正确挑选茶买茶，
正确泡茶喝茶。喝茶不是一种盲目的喜好，你懂茶，茶也会自然的懂你。
奶茶是很多女生都不能抵抗的香甜诱惑，牛奶的丝滑浓香，搭配着茶叶的略带自然苦涩的清香，甜中带苦，柔中带涩，口感丰富醇厚。
平常我们喝到的绿奶茶和乌龙奶茶，口感都非常的好，其中结合了奶香和茶香，是一种非常受欢迎的饮品。接下来我们就来了解一下，正山小种是否也能用来制作奶茶了。
正山小种可以做奶茶吗？
正山小种是否也能用来制作奶茶？
茶种类非常多，但是能用来制作奶茶的，暂时没有发现多少。除了绿茶以及乌龙茶能用来制作奶茶以外，作为红茶种类的正山小种，也是能用来做奶茶的。
正山小种作为中国名茶之一，泡出的茶汤是非常香浓的。而使用正山小种红茶来制作奶茶，口感更是香浓可口。
正山小种制作奶茶的方法如下所示：
准备材料：正山小种茶叶，漏勺，奶粉或新鲜牛奶。
做法：
1、，把正山小种红茶捣碎后，加入锅中放入白水煮沸。煮到茶汤比较浓时，用漏勺把茶叶茶渣捞出，再继续煮一会。
2、然后，边煮边用勺子捞一下茶水，等到逐渐浓缩以后，就可以加入奶粉或适量的新鲜牛奶了。
正山小种可以做奶茶吗？
3、接着，可以再使用勺子捞一下让其更均匀，稍微煮沸后即可关火。
4、先别急着开盖，等上两三分钟后开锅盖，你就会闻到一股浓郁的奶茶香味啦！
5、做好正山小种红茶奶茶后，要趁热喝哦！趁热喝不仅味道更好，并且养胃效果也是好的，冷却后口感可没有那么好了。
正山小种可以做奶茶吗？
正山小种有什么功效作用？
1.：我们人体非常需要，如果身体长期不，很容易影响身体健康，也会影响气色。而正山小种就有着很出色的作用。
多喝正山小种能增加尿量，从而有效排除体内的毒素和有害物质。
2.提神去疲劳：平常需要早起或是睡不好的朋友们，不妨在白天时来一杯正山小种茶吧！正山小种茶中含有咖啡：碱物质，能刺激大脑神经从而起到提神醒脑的作用。
并且，正山小种茶对心脏也非常有好处，能兴奋大脑，从而起到减少疲劳的作用。
正山小种可以做奶茶吗？
3.杀菌消炎：正山小种中有着丰富的儿茶素和茶多酚物质，能为人体带来杀菌消炎的作用。所以，平常多喝正山小种能预防肠炎以及痢疾等细菌性疾病哦~
正山小种的品质比其他红茶种类要更加出色，而使用正山小种做成的奶茶，滋味醇厚且香气十足，有着淡淡的水果甜香以及松烟香。
并且，正山小种的品质也是非常的好，源自武夷山天然森林生态。正山小种茶叶色泽乌润，冲泡过后茶汤呈橙红色，喝起来滋味醇厚回甘持久，让你喝了还想喝。
柠檬红茶有着柠檬的青酸爽口，也有红茶的醇厚甘甜，是一款不错的饮品。而且喝柠檬红茶对我们的身体还有好处，日常生活中我们可以自己制作饮用，简单又方便。
那么，柠檬红茶怎么做呢？下面就给大家介绍下柠檬红茶的做法。
柠檬红茶怎么做？柠檬红茶的做法
柠檬红茶的做法
1、热红茶
按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。将茶汁分盛两杯，各放入绵白糖15克、柠檬1片，搅匀即可。
特点：茶汁微红，澄清，甜而微酸，十分爽口。柠檬红茶兼有柠檬的微酸和红茶的醇厚两种。
柠檬红茶怎么做？柠檬红茶的做法
2、泡沫柠檬红茶
原料：基底红茶350ml；柠檬汁；蜂蜜；柠檬圆片1片；冰块适量
做法：
（1）取一成品杯装入适量冰块备用。
（2）在雪克杯中加入冰块至满杯。
（3）将做法2雪克杯中加入柠檬汁、蜂蜜。
（4）再倒入基底红茶至9分满。
（5）盖上盖子摇匀，倒入成品杯中，再加入柠檬圆片装饰即可。
柠檬红茶怎么做？柠檬红茶的做法
3、冰糖柠檬红茶
原料：基底红茶400ml；冰糖适量；新鲜柠檬圆片2片。
（1）按热红茶泡制法制取红茶汁400毫升。
（2）杯中加入冰糖，新鲜柠檬圆片2片，将泡好的红茶倒入杯中搅拌，直至冰糖完全融化即可。
柠檬红茶怎么做？柠檬红茶的做法
柠檬红茶的功效
柠檬性温、味苦、，具有止渴生津、祛暑清热、安胎、疏滞、化痰、止咳、健胃、健脾、止痛、杀菌等功能。吃柠檬果或喝柠檬汁，可以化食、解酒，，对人体健康有很大的益处。
红茶是富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黄酮类化合物的饮料之一，能够使心肌梗塞的发病率降低。其研究成果表明，一杯红茶对特定的自由基来说，甚至比大蒜、西兰花、胡萝卜、小卷心菜更能发挥抗酸化作用。
红茶还有各种抗菌作用，并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外，还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。
